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調理時間約20分

お手軽スープカレー

お手軽スープカレーの写真

材料(2~3人前)

玉ねぎ・・・・・・1/2個
バター・・・・・・20g
一汁・・・・・・・1パック(300ml)
カレー粉・・・・・小さじ1
レモン・・・・・・1/4個

野菜やパンなど・・・・・適量
※野菜は茄子やパプリカ、ズッキーニ等好きなものをお好みでご用意ください。

作り方はとっても簡単!短時間で美味しいカレースープが出来上がります。
レモンを掛けると風味が変わり、色々な食材と合わせ何通りも楽しめるレシピです。

作り方

1.玉ねぎを生のまま、おろし金ですりおろします。

2.フライパンにバターとすりおろした玉ねぎを入れ、
    バターがすべて溶けるまで炒めます。

3. ②にカレー粉を入れ、混ぜ炒めます。

4.カレー粉が十分混ざったら一汁を入れ、一煮たちさせます。

5. お好みで焼野菜を加え、ご飯やパンと一緒にお召し上がりください。

 *まずはそのままで、次にレモンを絞ってお召し上がりください。
  酸味のあるさわやかな味をお楽しみ頂けます。

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