鴨蕎麦すき鍋

鴨蕎麦すき鍋

蕎麦食いも鍋好きも大満足

粗挽きの蕎麦に相性抜群の鴨肉。鴨の旨みと権太呂自慢の出汁が深い味わいを醸し出すお鍋です。

鴨蕎麦すき鍋

[商品内容(3人前)]
合鴨肉(ロース)約240g、合鴨つくね約100g 1カップ、白ねぎ、せり、椎茸、 えのき、舞茸、人参、蕎麦がき、山芋団子、餅麩、季節麩、 蕎麦(生麺)約420g、だし300ml 6袋、山椒粉 3袋

[消費期限]製造日より3日(冷蔵)

北海道、青森県、秋田県、長崎県、鹿児島県、沖縄県、離島地域へのお届けにつきましては、 お届け日中のお日持ちとなる場合がございます。詳しくはお問い合せくださいませ。

*ご進物の場合、在宅確認必要をお選びいただきましたら、電話・はがきにて先様にお届け日のご相談をした上で、お届け致します。

鴨蕎麦すき鍋(2人前)

[価格] 2人前 8,640円(税込)
お届け期間
10月1日~10月30日
※お選びください
在宅確認 個数

鴨蕎麦すき鍋(3人前)

[価格] 3人前 10,800円(税込)
お届け期間
10月1日~10月30日
※お選びください
在宅確認 個数

二幕の味舞台

豊穣の秋に感謝し、深まる秋の山里の素朴さを、お箱に収めました。濃厚な旨味を持つ鴨の相性具材には、旬のきのこに、せり、白葱をたっぷりと。 さらに粗挽きそば粉を練り上げた蕎麦がきに、ふんわり山芋団子など、ご家庭ではそろいにくい具材もたくさん盛り合わせました。 蕎麦は、出荷日の早朝より打ち上げ、そぉっと折箱に収めてお届け致します。

二幕の味舞台
鱧
味わい鴨肉

良好な日当たりと風通しの良い環境でのびのび育った鴨。濃い赤色で肉厚、適度な噛みごたえがあり、味・旨み・コクが強い鴨肉です。 ロースとつくねの2種類をご堪能いただけます。

鱧
自慢の出汁

吟味を重ねた肉厚の羅臼昆布、3種の節などの厳選材料を用いた美しい"黄金色"の輝きを放つ「黄金の一汁(ひとしる)」。 鴨の旨みを受けて、香り豊かな新蕎麦を潜らせる頃には鴨権の一汁に。

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