加里伊うどん

加里伊うどん

蕎麦屋ならではの和風カレーうどん

スパイシーな香りとコクを支える力強い出汁。
きざみあげを、カリッと揚げたフレークを散らして召し上がれ。

加里伊うどん

[商品内容(1人前)]
カレールウ、あげ・オニオンフレーク、
うどん(半生麺)120g、スパイス、だし300ml 各1袋、
片栗粉ボトル 1個

[賞味期限] 製造日より30日(冷蔵)

[特定原材料(7品目)] 小麦 乳 落花生

加里伊うどん

[価格] 1人前 1,058円(税込)
※お選びください
個数

厳選素材

こだわりカレールウ
こだわりカレールウ 京都権太呂

出汁に合うよう試行錯誤の上、完成させたこだわりのカレールウ。隠し味として、和食の調味料を数種類配合しています。
溶けやすくするため、平らに整形しお届けします。

カリカリフレーク
カリカリフレーク 京都権太呂

食感と香ばしさをプラスする名脇役カリカリのフレークには、和風を意識し、あげを採用。
素材にこだわったあげは、水分が無くなるまで職人が手揚げし、時間をかけて油抜きしています。
お好みの具材を入れてアレンジも!

お手軽片栗粉ボトル
お手軽片栗粉ボトル 京都権太呂

とろみのつき方は、片栗粉と水の量、温度で決まります。
出汁に合わせた量の片栗粉を計ってボトルに詰めていますので、ボトルに水を入れシャカシャカ振って、回し入れれば、簡単にとろみづけが完了です。

作り方ポイント

作り方ワンポイント

たっぷりのお湯でうどんを10分強湯がき、冷水で締めてから再度温め直します。
出汁とカレールゥを温め片栗粉ボトルでとろみをつけ、器に盛ったうどんにかけるだけ!

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