餡掛けうどん

餡掛けうどん

麺に絡むとろみ輝く

具材がシンプルなだけに出汁の実力がそのまま味につながる一品。
とろみのかかったお出汁で冷えた身体を温めてください。

餡掛けうどん

[商品内容(1人前)]
蒲鉾・板麩、うどん(半生麺)120g、だし300ml 各1袋、片栗粉ボトル 1個

[賞味期限] 製造日より30日 (冷蔵)

[特定原材料(7品目)] 小麦

餡掛けうどん

[価格] 1人前 939円(税込)
※お選びください
個数

こだわり具材

味わい深める蒲鉾
味わい深める蒲鉾 京風うどんすき 権太呂鍋

上質なすり身で水とでんぷんを極力少なく作られた蒲鉾。すり鉢を用い低温で練り込む昔ながらの製法で、柔らかな口当たりなのに弾力があり、お鍋に入れても存在感があります。しっかり味わっていただくために薄過ぎず、食べやすいよう厚過ぎない幅でご用意しています。

お手軽片栗粉ボトル
お手軽片栗粉ボトル 京都権太呂

とろみのつき方は、片栗粉と水の量、温度で決まります。
出汁に合わせた量の片栗粉を計ってボトルに詰めていますので、ボトルに水を入れシャカシャカ振って、回し入れれば、簡単にとろみづけが完了です。

作り方ポイント

作り方ワンポイント

加減の難しいとろみ付けも、片栗粉ボトルで簡単!

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