白菜ときのこをたっぷり。簡単なのに、味わい深いスープが出来上がります。
調理時間
約15分
材料
（2人分）
白菜・・・1～2枚（120ｇ）
鶏もも肉・・・・140ｇ
ぶなしめじ・・・・50ｇ
一汁・・・・1袋（300ｍｌ）
生クリーム・・・・100ｍｌ
胡椒・・・・お好みで少々
作り方
１．白菜、鶏もも肉は一口大に切り、ぶなしめじはばらしておきます。
２．鍋に一汁と水100ｍｌを入れ、白菜の芯と鶏もも肉を入れ火にかけ、沸いてきたら弱火にし、ぶなしめじを入れ4分煮ます。
３．白菜の葉を入れさっと火を通し、生クリームを入れ一煮立ちさせます。器に盛り付け、お好みで胡椒をふります。