寒い日に体温まる、おだしの旨みをたっぷり味わえる餡かけです。豆腐と卵が入って食べ応えもあります。
温玉と茄子の素麺
温玉と出汁が素麺によくからむ一品です。お好みで好きな具材を足してもお楽しみいただけます。
カレイの煮つけ
下処理のひと手間が美味しい煮つけへの近道。生姜をたっぷりのせてお召し上がりください。
肉吸い
大阪名物の肉吸いは肉うどんからうどんを抜いたことが始まりだそう。お出汁の味が決め手のシンプルなお料理です。
小蕪の海老そぼろ餡かけ
生姜が入ったあんが絡む、冬にぴったりのお品です。海老と三つ葉で彩りも良く。
鶏もも肉の治部煮
金沢の郷土料理である治部煮（じぶに）。鶏もも肉を始めご家庭で作りやすい具材で揃えました。
ごぼうと豚肉の柳川風
一汁と食材の旨みを卵でとじた一品。甘めの味付けはごはんともよく合います。
冬瓜と手羽元の炊き合わせ
色鮮やかな夏野菜と手羽元の炊き合わせ。旬の野菜を美味しくいただきましょう。
夏野菜と鶏のカレースープ
すりおろした玉ねぎを使った、一汁ベースのカレースープ。野菜などは好きなものに変えても楽しめます。
新じゃがと手羽先の煮物
一汁を使って甘めに炊き込んだ手羽先とホクホクの新じゃがが美味しい煮物です。