温玉と茄子の素麺

温玉と出汁が素麺によくからむ一品です。お好みで好きな具材を足してもお楽しみいただけます。

カレイの煮つけ

下処理のひと手間が美味しい煮つけへの近道。生姜をたっぷりのせてお召し上がりください。

肉吸い

大阪名物の肉吸いは肉うどんからうどんを抜いたことが始まりだそう。お出汁の味が決め手のシンプルなお料理です。

鶏もも肉の治部煮

金沢の郷土料理である治部煮(じぶに)。鶏もも肉を始めご家庭で作りやすい具材で揃えました。

夏野菜と鶏のカレースープ

すりおろした玉ねぎを使った、一汁ベースのカレースープ。野菜などは好きなものに変えても楽しめます。