空也蒸し そぼろあんかけ

茶わん蒸しの具材を豆腐にし、銀餡をかけたものを空也上人の名前からとった「空也蒸し」と言うそうです。そぼろあんをかけて淡白ながらも旨みがある茶わん蒸しに。

秋茄子のきのこそぼろ餡かけ

とろーりそぼろ餡が茄子ときのこの美味しさを包み込みます。生姜をのせてあつあつ出来立てをお召し上がりください。

鶏ときのこのあんかけうどん

鶏肉とたっぷりきのこの旨みが詰まったあんかけ出汁は絶品です。 生姜をたっぷり入れてお召し上がりください。

かぼちゃのそぼろ煮 動画あり

寒さが身に染みる日は甘いかぼちゃをそぼろ餡かけで美味しく召し上がってみては?

かき揚げ天ぷらそば

一汁でいつものおそばも、一味違うものに。揚げたてがおいしい、かき揚げがおすすめです。