鶏肉と大根の煮物

やわらかく炊いた大根に特製みそだれをたっぷりかけて。じっくり時間をかけて丁寧に作ります。手間ひまかけた分、美味しさは格別。おもてなしにもどうぞ。

かつおの生姜煮

生姜の香りと食感がかつおの美味しさを引き立てます。たっぷり生姜と一緒に召し上がってください。

冬の野菜を集めたあんかけ丼。たっぷり野菜を取るのにおすすめです。

冷水で冷やす工程を入れて、小蕪によく味を含ませます。さわやかな黄柚子の香りとともにお召し上がりください。

美味しいけれど淡白な豆腐ハンバーグ。だしの美味しさが感じられる、とろみあんをたっぷり絡めていただきましょう。

相性のよい、旨みたっぷりの具材を合わせた炊き込みご飯。少し黒胡椒を散らすのもおすすめです。