白菜とベーコンのスープ

木枯らし吹く寒い日は、これからますます甘みの増す白菜のスープで体の中からぽかぽかに。


調理時間

約10分

材料

(2人分)
ぶなしめじ・・・20g
ブロックベーコン・・・・40g
白菜・・・・1~2枚
一汁・・・・1袋(300ml)

作り方

1.白菜は芯の部分はそぎ切りにし、葉の部分は一口大の大きさに切り分けます。
ベーコンは拍子木切りにし、ぶなしめじはばらしておきます。

2.鍋に一汁と水50mlを入れて火にかけ、すべての具材を入れ、沸き始めてから約3分煮ます。

3.白菜の芯がやわらかくなったら器に分け入れます。