茗荷の爽やかな香りとシャキシャキとした食感を楽しめる、変わり種の炊き込みご飯です。

にんにくの香りが食欲をそそる、具材たっぷりの一品です。

たっぷりのきのこと、ひじきが入った具沢山の炊き込みご飯。味噌の風味がぐっと美味しさを引き立てます。

新米の時期がやってきました！炊き立てのご飯はそれだけでご馳走です。ごはんのおとも、すこしあっさり味のなめたけです。

色鮮やかな秋鮭に食感の異なる野菜やきのこを加えたあんかけです。

そのままでも美味しい旬のさんま。贅沢に今年の新米で炊いてみては？　万能ねぎは多めがおすすめです。

一汁に黒酢と調味料を加えれば、一味違う煮物だしに。簡単に、ふっくら手羽先とこっくりした里芋の煮物ができあがります。一度さますと味がなじみ、一層美味しくなります。