夏に食べたい旬レシピ

酢橘そうめん

一汁に酢橘を浮かべただけ…なのですが、だしに酢橘の酸味が合わさり、さっぱりと夏におすすめの味に。権太呂スタッフも一押しのアレンジレシピです。

鯵つみれのお吸い物

鯵を楽しむため粗目にたたいた身でつみれを作りました。生姜がきいて暑い日にもさっぱりいただけるお吸い物。

手羽先と玉子の黒酢煮

黒酢と一汁を使って炊いた手羽先は、酸味と旨みがちょうどよい塩梅。 ついつい手が伸びる一品です。

茄子と鶏肉の黒酢漬け

黒酢を使うことでまろやかな味に。お好みで冷やしてもおいしく召し上がっていただけます。

和風天津飯

あんを一汁で作った和風の天津飯です。卵の半熟加減はお好みでお召し上がりください。