調理時間

約30分（炊飯時間を除く）

材料

（3～4人分）
米　　　　　　　　…２合
ホタテ貝柱　　　　…12個（直径3㎝くらいのもの）
バター　　　　　　…１２g
刻み葱（薬味）　　…適量
塩　　　　　　　　…少々
黄金の一汁　　　　…３００ｍｌ

作り方

１. 米を洗いザルにあけ、１５分くらいおいてから炊飯器に入れます。一汁３００ｍｌを入れ、炊飯器の分量線まで水を足し入れます。

２. フライパンにバターを入れ火にかけ、温まってきたらホタテを入れ、塩をひとつまみ加え、表面に焦げ目がつくまで焼きます。

３. 炊飯器にホタテと塩をひとつまみ入れ、炊飯します。

４. 炊きあがったら器に盛り、刻み葱をのせます。