冬瓜と手羽元の炊き合わせ

色鮮やかな夏野菜と手羽元の炊き合わせ。旬の野菜を美味しくいただきましょう。


調理時間

約25分

材料

(2人分)
冬瓜・・・300g
トウモロコシ・・・1/2個
人参・・・150g
手羽元・・・4本
黄金の一汁・・・1袋(300ml)
塩・・・2g

作り方

1.冬瓜の皮をピーラーでむき、六等分します。

2.にんじんは乱切りにします。

3. 冬瓜とにんじんを水から下茹でします。(約5分)

4. トウモロコシを半分に切ります。

5.鍋に水150ml、一汁、塩を入れ、下茹でした冬瓜とにんじん、トウモロコシと手羽元を入れ、10分程炊きます。