冷たい風が吹き始め、体が温まるものがおいしく感じ始めます。旨味が凝縮した和風ポトフをお楽しみください。

調理時間

約30分

材料

じゃがいも・・・・・・1個
にんじん・・・・・・・・1本
玉ねぎ・・・・・・・・・１/２個
ブロッコリー・・・・・・１/３個
ウインナー・・・・・・・4本
ベーコン・・・・・・・・100ｇ
一汁・・・・・・・・・・・１袋（300ml）
オリーブオイル・・・・・大さじ１
黒胡椒・・・・・・お好みで

作り方

１．じゃがいも、にんじんは皮をむき乱切り、玉ねぎはくし切りにします。

２．ベーコンは拍子木切りにします。

３. フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ベーコンに薄く焼き目が付くまで炒めます。焼き色が付いたら１を入れ、表面が薄く透き通るまで炒めます。

４．鍋に一汁、水150ｍｌ、３を入れ弱火で15分～20分煮ます。

５．ブロッコリー、ウインナーを入れ更に5分煮ます。

＊お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。