冷たくして召し上がっていただける、夏野菜の煮物です。
色とりどりのお野菜をお楽しみください。

調理時間

約20分

材料

（2人前）
玉ねぎ　…　1/2個
赤パプリカ　…　1/4個
かぼちゃ　…　1/8個
ベーコン（薄切り）　…　約30ｇ
ズッキーニ　…　1/2本
黄金の一汁　…1袋（300㎖）

作り方

１．玉ねぎを4等分のくし切りにします。

２．かぼちゃは約1.5㎝幅に切ります。

３．パプリカは食べやすい大きさに切ります。

４．ズッキーニは約5㎜幅に輪切りにします。

５．切った野菜を鍋に入れ、一汁を加えて火にかけ中火で5分程煮ます。

６．かぼちゃが柔らかくなったら、火を止め、鍋底を冷水で冷まして粗熱を取ります。

７．冷蔵庫で冷してお召し上がりください。