うどん・そばだけではなく、実はパスタとも相性がよい一汁。バターを足すことでまろやかな味になります。

調理時間

約15分

材料

（１人分） 舞茸・・・・・50ｇ ブロックベーコン・・・・40ｇ 菊菜・・・・・・30ｇ スパゲッティ・・・・・・80ｇ バター・・・・・・3ｇ 鷹の爪（輪切り）・・・・・・適量 一汁・・・・・1袋（300ｍｌ） サラダ油・・・大さじ１

作り方

１．舞茸は食べやすい大きさにほぐし、ベーコンは拍子木切りにします。菊菜は5㎝の長さに切ります。 ２．スパゲッティを表示されている分数通り茹でます。 ３．スパゲッティを茹でている間に、フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンと舞茸を焼き目がつくまで炒めます。 ４．一汁と鷹の爪を入れ、沸き始めたら菊菜を入れて火を通します。 ５．スパゲッティが茹であがったらザルに上げ、よく水気を切り器に入れ、４をかけ入れバターをのせます。