さばの旨みとお出汁の相性が抜群の一品です。大葉とごまで、さらさらとお召し上がりください。
調理時間
約１５分
材料
（３人分）
塩さば・・・・・・・・１尾
大葉・・・・・・・・・２～３枚
ごま・・・・・・・適量
一汁・・・・・・・・・１袋（３００ml）
白ご飯・・・・・・・・３杯分（１杯あたり約１２０ｇ）
作り方
１．大葉は細かく千切りにします。
２．塩さばをグリルで両面ともよく焼きます。
３．２をほぐしながら小骨を取り除きます。
４．手鍋に一汁と水１５０mlを入れ火にかけ、温めます。
５．器に白ご飯を盛り、ほぐした塩さばを盛付け、4のだしをかけます。最後に大葉とごまを振りかけます。