帆立とえのきの炊き込みご飯


調理時間

約20分 ※炊飯時間を除く

材料

(3~4人分)
米・・・2合
帆立・・・6個
えのき・・・1/2袋
生姜・・・20g
三つ葉・・・適量
黄金の一汁・・・1袋(300ml)

作り方

1. 米を研ぎ、ザルにあけて15分程おきます。

2. えのきは半分に切ります。生姜は千切りにします。

3. 炊飯器に米と一汁を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を足し、帆立、えのき、生姜を入れて炊飯します。

4. .炊きあがったら帆立をほぐし混ぜ、器に盛り、刻んだ三つ葉を添えます。