この季節の定番の一品、若竹煮。一汁で炊くだけで味はお墨付きです。

調理時間

約30分

材料

（２～３人分）
ゆで筍（ホール）・・・2本分(200g）
乾燥わかめ・・・適量
一汁・・・・・2袋(600ml)
木の芽・・・・6枚

作り方

１．ゆで筍を縦に４ 等分に切り、わかめを水でもどし水気を絞って食べやすい大きさに切ります。

２．鍋に一汁2袋（600ml）と筍を入れて火にかけ、沸いたら弱火にし、15分程煮ます。

３．筍の鍋にわかめを入れ、さっと火を通します。

４．器に筍とわかめを盛り付け、煮汁をいれ、木の芽をあしらいます。