筍に菜の花、どちらも春のおいしい食材です。旬の季節に食べたい一品、木の芽の香りも食欲をそそります。

じゃがいものシャキシャキとした食感と、クリーミーさが特長のお出汁を使った“洋風”レシピです。　いつもと少し違った料理に挑戦してみたいときにいかがでしょうか。

野菜たっぷりのおからは栄養も満点。ほんのりとした甘さとおだしの香りが食欲をそそります。

この季節の定番の一品、若竹煮。一汁で炊くだけで味はお墨付きです。