鶏団子と茄子の煮物 動画あり

秋茄子は他の季節のものに比べて種が小さく身が締まっているのが特徴と言われています。

小田巻蒸し

茶わん蒸しにうどんが入った小田巻蒸しは、食べたときの食感も面白い一品です。レシピ以外にも色々な具材で試してみては。