調理時間

約60分

材料

（2人分）
鶏もも肉・・・150ｇ
大根・・・200ｇ
米・・・大さじ1
黄金の一汁・・・1袋（300ml）
醤油・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1

作り方

１. 大根は皮をむき、乱切りにします。

２. 鍋に、大根と米を入れ、大根がかぶるくらいの水を入れて中火にかけます。沸騰してから15分ほどゆでたら、流水で洗います。

３. 鶏もも肉は一口大に切ります。

４. 鍋に大根、鶏もも肉、一汁、醤油、砂糖を入れて中火にかけます。沸騰したらアクを取り、落し蓋をして20分ほど煮込みます。