調理時間
約20分
材料
(2人分)
ご飯・・・200g
ぶなしめじ・・・1/3パック
えのき・・・1/3袋
生椎茸・・・1枚
卵・・・1個
黄金の一汁・・・1袋(300ml)
青ねぎ・・・適量
作り方
1. 青ネギは小口切りにします。
2. ぶなしめじはほぐします。えのきは半分に切ります。生椎茸は薄切りにします。
3. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
4. 鍋に一汁と2を入れて火にかけます。沸騰したらご飯を入れて1~2分煮ます。卵を回し入れ、固まったら火を止めます。
5.器に盛り付け、青ネギを散らします。