権太呂ブログ

■毎週日曜更新　権太呂スタッフの「旬な京都便り」

2017.03.19

  今回ブログを担当します、包装部　稲垣です。   よう　おまいりやす　京の通称寺、だるま寺(法輪寺)へ行ってきました。     だるま寺は合格祈願、家内安全、病気の全快、失敗から…

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2017.03.12

  寒い時期がようやく終わり、少しずつ暖かくなってきましたね。 ふと気づけば、もう３月ですものね。 昼間の陽射しは、とても暖かいですし、日中は上着なしでも過ごせますね。 今までは、寒い寒いと思って...

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2017.03.05

製麺を担当しております。福田と申します。   京都には、有名な寺社・名所が数多くありますが、 見過ごしてしまう街角にも歴史を感じるものがたくさんあります。   これもそのうちの一つ。 場所は、二...

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2017.02.26

みなさまこんにちは、樫尾です。   まだまだ寒い日ばかりで、春を待つ日々が続いています。   特に、今年からは、鴨川を眺めているだけではもったいないと 川釣りを始めることにしましたので、川の解禁...

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2017.02.18

　我々、調理者がいつも使っている包丁は、どちらかと言えば、 洋包丁なのですが、今回は和包丁についてお話ししたいと思います。 　 　今や、ユネスコの無形文化財に登録されている「和食」。 世界的にも注目さ...

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2017.02.10

  調理担当　上原です。   　バレンタインの季節がやってまいりましたね。 本命チョコは、意外と決まりやすいと思いますが義理チョコってきまりにくくないですか？ 　そこで甘いもの好きの私が、コンビ...

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2017.02.05

２月３日は節分の日。 全国各地色んな所で『節分祭』が行われていますが京都といえばやはり吉田神社が有名ですね。 私も実家が吉田神社の近所だったこともあり、小さい頃は毎年家族で行くのを楽しみにしていまし...

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2017.01.25

明けましておめでとうございます。 今年も１年宜しくお願い申し上げます。今回で三回目の調理担当の蔵元です。   今年の元旦に京都金閣寺の近くにあります、学問の神様が奉られている北野天満宮へ 家族五人...

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2017.01.22

みなさん、こんにちは！緑です。 先週から冷え込みが続き、京都では今朝も雪がチラついていました。 積もった雪はすっかり溶けてしまったのですが、先週はこんな光景も…       自…

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2017.01.13

  １月も半ばになり、お正月の雰囲気がすこし薄れてきた頃合いでしょうか。 ブログでは少し久しぶりの、松本です。 今回は『初ゑびす』へ行ってきました。       京都の祇園にある、…