■毎週日曜更新 権太呂スタッフの「旬な京都便り」
2017.02.26
みなさまこんにちは、樫尾です。 まだまだ寒い日ばかりで、春を待つ日々が続いています。 特に、今年からは、鴨川を眺めているだけではもったいないと 川釣りを始めることにしましたので、川の解禁...
■毎週日曜更新 権太呂スタッフの「旬な京都便り」
2017.02.26
みなさまこんにちは、樫尾です。 まだまだ寒い日ばかりで、春を待つ日々が続いています。 特に、今年からは、鴨川を眺めているだけではもったいないと 川釣りを始めることにしましたので、川の解禁...
■権太呂より「お知らせ」
2017.02.24
こんにちは、緑です。 京都では、日の長さも少しずつ長くなり、温かな日が増えてきたように思います。 皆さま、お元気にお過ごしでしょうか? 今回も『2月のプレゼントクイズ…
■毎週日曜更新 権太呂スタッフの「旬な京都便り」
2017.02.18
我々、調理者がいつも使っている包丁は、どちらかと言えば、 洋包丁なのですが、今回は和包丁についてお話ししたいと思います。 今や、ユネスコの無形文化財に登録されている「和食」。 世界的にも注目さ...
■権太呂より「お知らせ」
2017.02.14
みなさん、こんにちは! 緑です。 今朝の京都は、朝陽を浴びながらちらちら舞う雪がきれいでした。 まだまだ寒さが残りますが、寒いからこそ温かいお料理が食べたくなりますね♪ 今日は、そんな寒...
■毎週日曜更新 権太呂スタッフの「旬な京都便り」
2017.02.10
調理担当 上原です。 バレンタインの季節がやってまいりましたね。 本命チョコは、意外と決まりやすいと思いますが義理チョコってきまりにくくないですか? そこで甘いもの好きの私が、コンビ...
■毎月第一日曜更新 社長・藤本の「社長ブログ」
2017.02.05
今年のスタートは、いかがでしたか? だんだんと春の陽気を感じられるようになりました。 冬から春にかけてのこの時期は様々なことに気づいたり、 これまでにない感情や発想が生まれたりします。 2月は短...
■毎週日曜更新 権太呂スタッフの「旬な京都便り」
2017.02.05
2月3日は節分の日。 全国各地色んな所で『節分祭』が行われていますが京都といえばやはり吉田神社が有名ですね。 私も実家が吉田神社の近所だったこともあり、小さい頃は毎年家族で行くのを楽しみにしていまし...