新秋 鱧と松茸鍋
新秋 鱧と松茸鍋（2人前）
- 商品内容
- (2人前)
（上段）松茸4切、はも4切、鶏肉、蛤、舞茸、エリンギ、薩摩芋、三つ葉、白菜、酢橘1個
（下段）有頭海老、蒲鉾、真蒸、伊達焼、生麩、季節麩、餅麩、筍、巻湯葉、人参、ぶなしめじ、白菜、水菜、
だし300ml 5袋、うどん（生麺）2人前※天候不良などのため、具材の一部を変更することがございます。 - 消費期限
- 製造日より3日（冷蔵）※北海道、青森県、秋田県、岩手県、長崎県、鹿児島県、沖縄県、離島地域へのお届けにつきましては、 お届け日中のお日持ちとなる場合がございます。詳しくはお問い合せくださいませ。
- 特定原材料(8品目)
- 小麦、卵、えび
- お届け期間
- 9月3日～10月19日
新秋 鱧と松茸鍋（2人前）
2人前 15,000円（税込）
在宅確認「必要」をご選択いただくと、弊社から届け先様へ、電話でお届け日をお伺いいたします。
電話連絡が不要の場合は在宅確認「不要」をご選択ください。商品をカートに入れて購入手続きに進むとお届け日をご指定いただけます。
新秋 鱧と松茸鍋（3人前）
- 商品内容
- (3人前)
（上段）松茸6切、はも6切、鶏肉、蛤、舞茸、エリンギ、薩摩芋、三つ葉、白菜、酢橘半切れ3個
（下段）有頭海老、蒲鉾、真蒸、伊達焼、生麩、季節麩、餅麩、筍、巻湯葉、人参、ぶなしめじ、白菜、水菜、
だし300ml 7袋、うどん（生麺）3人前※天候不良などのため、具材の一部を変更することがございます。 - 消費期限
- 製造日より3日（冷蔵）※北海道、青森県、秋田県、岩手県、長崎県、鹿児島県、沖縄県、離島地域へのお届けにつきましては、 お届け日中のお日持ちとなる場合がございます。詳しくはお問い合せくださいませ。
- 特定原材料(8品目)
- 小麦、卵、えび
- お届け期間
- 9月3日～10月19日
新秋 鱧と松茸鍋（3人前）
3人前 19,900円（税込）
在宅確認「必要」をご選択いただくと、弊社から届け先様へ、電話でお届け日をお伺いいたします。
電話連絡が不要の場合は在宅確認「不要」をご選択ください。商品をカートに入れて購入手続きに進むとお届け日をご指定いただけます。
厳選素材
秋香る走りの松茸
チベット高地の清らかな空気の中で育った新鮮な松茸。
独特の香り・食感・味わいは、やはり秋の味覚の代名詞です。
秋の鱧
秋の鱧は名残鱧とも呼ばれますが、この時期ならではの鱧を好む方も多くおられるとのこと。9月から11月にかけて獲れる鱧は、産卵を終えた後、再度栄養をつけるため食欲が増し、ワタリガニやイイダコ、イワシなど美味しい餌を食べて脂がのってきます。
たくさんの鱧が市場に出回りますが、その中から、熟練した職人が長年の経験で美味しい鱧を見極めます。手に持った感触がふわっとしているものや、すこし黄色がかった色味のものは、脂がのってやわらかく、甘みがあって鱧の味わいが深いそうです。