鴨せいろ
鴨せいろ
- 商品内容
- (2人前)
そば（生麺）340g、合鴨肉（もも）100g、合鴨つみれ50g、白ねぎ1袋、山椒粉、せいろ出汁170ml 各2袋 - 消費期限
- 製造日より4日（冷蔵）
- 特定原材料(7品目)
- 小麦、卵、そば
鴨せいろ
2人前 2,808円（税込）
厳選素材
旨味たっぷり京鴨
合鴨のブランド品種として、水と餌にこだわって育てられた京鴨。
もも肉は、真鴨よりもしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほど旨味がじゅわーっと広がります。
つみれは、ほろほろと柔らかく、出汁に溶け込み蕎麦と絡む絶品な味わいです。
秘伝のつけつゆ
権太呂秘伝のかえしをベースに、生姜とねぎの旨味を煮出したつけつゆ。
鴨の味わいを深めるように味を調え、ご用意しています。
自家製そば
自家製の更科蕎麦を生麺でご用意。
たっぷりのお湯でさっと湯がいてお召し上がりいただきます。
作り方ワンポイント
たっぷりのお湯で2分30秒湯がいたそばを冷水で冷し、いただきます。