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鱧と松茸を用いた新秋だけの贅沢鍋「鱧と松茸鍋」の他、定番の「権太呂なべ」「出汁しゃぶ」をご紹介。
走りの松茸に名残りの鱧
受け継がれし相伝鍋
馥郁たる出汁香る
清々しいお正月迎え
おめでたいお祝いの席に
