おろしうどん

おろしと酢橘のさっぱり清涼麺

キリッと締めた茹でたて麺に、大根をすりおろし、特製醤油をかけ酢橘を絞っていただきます。

こだわりの素材など

おろしうどん

おろしうどん(2人前)

おろしうどん(2人前)
商品内容
(2人前)
大根 2袋、うどん(半生麺)240g 1袋、
特製醤油、酢橘 各1個、花鰹2袋
※画像は盛り付け参考例です。※天候不良などのため、具材の一部を変更することがございます。
賞味期限
製造日より10日(冷蔵)
特定原材料(7品目)
小麦
お届け期間
5月1日~5月30日

おろしうどん(2人前)

2人前 1,512円(税込)

個数

涼麺はのどごし

涼麺はのどごし

良質な小麦粉を原料に、「土三寒六」の微妙な塩加減で打ち上げた、透明感のある、コシの強い細打ち麺を半生麺でご用意します。麺は茹でたて、大根はおろしたてでお楽しみください。

自家製醤油

自家製醤油

原料を厳選した生醤油に、味醂等を加え、専用の瓶で、じっくり半年以上寝かせます。その間に熟成され、味の角が取れてまったりとした風味が生まれます。

作り方ワンポイント

10分強湯がいたうどんを流水で冷し、締めることで、コシが出ます。